شوربة الكوسة

موضوع: شوربة الكوسة الأحد يونيو 13, 2010 9:48 am

شوربة الكوسة

شوربة الكوسة 20100613-121001318979704

* المقادير:

- كوسة متوسطة الحجم.

- بصلة متوسطة الحجم.

- بطاطس متوسطة الحجم.

- 6 كوب ماء.

-2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل.

-2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

-4/1 كوب عصير ليمون.

- ملح.

- توست أبيض محمص.

* الطريقة:

تقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم ثم تضاف إلى الماء

وتطهى حتى تنضج تماماً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي.

- تعاد الشوربة على النار وتتبل بالملح والبهارات ويضاف عصير الليمون

ثم تترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق ثم تقدم مع التوست المحمص.

شوربة الكوسة 608876-7453761-128-96

ارسل هذا الموضوع الى صديق

» شوربة البصل
» شوربة الطماطم بالشوفان
» شوربة خضار مغربية
» شوربة فواكة البحر