قبل العيد ::::نصائح عند شوي اللحوم

قبل العيد ::::نصائح عند شوي اللحوم

ملاحظات عند شوي اللحوم

1- مراعاة نزع الدهون عند شوي اللحوم .

2- كي تتأكدي من استواء اللحم لاتحاولي قطعه بالسكين بل يكفي الضغط عليه بواسطة طرف سن

رفيع فإذا صدرت مقاومة قوية من اللحم فهذا معناه انه نضج واستوى جيداً اما اذا كانت المقاومة لينة

فهذا معناه ان اللحم مازال بدمه يعني نصف استواء.

3- عدم استخدام شوكة لتقليب اللحم حتى لاتقثب ويخرج السائل منها ويؤدي الى جفافها

4- قبل شواء اللحم المنقوع في الثلاجة عليكي اخراجه وتركه لمدة ربع ساعة قبل الشواء .

5- لاتقلبي اللحم اكثر من مرة يكفي تقليبه مرة واحدة لكل جهة

وياريت نضيف معلقتين خل مع التتبيل لان الخل بيساعد على سوا اللحمه وبيخلى اللحمه نسيجها ناعم

قبل العيد ::::نصائح عند شوي اللحوم 4

قبل العيد ::::نصائح عند شوي اللحوم Ooou_u10

قبل العيد ::::نصائح عند شوي اللحوم Pan_128

» فوائد بعض انواع اللحوم
» مضار الافرط في تناول اللحوم الحمراء
» بمناسبة العيد
» هديتى بمناسبة ......العيد
» نصائح للمحافظة على صحة الشعر